juhlat | Sita SalminenSita Salminen

Synttärit & ideoita Halloween-tarjoiluihin

19 lokakuun, 2015

Moikka ja mukavaa maanantaita!

Onko kellään muulla nyt syysloma? Mie tietenkin tulin kipeäksi synttäreiden ja lomaviikon kunniaksi, mutta ei se mitään – oisin muutenkin viettänyt nämä lomapäivät kämpillä kouluhommia tehden, joten ei oikeastaan haittaa sairastaa samalla. Mulla ei onneksi oo sellainen kovin kuumeinen olo, joten pystyy vähän puuhastelemaan kipeästä olosta huolimatta.

Halusin tulla jakamaan teille nämä kuvat viikonlopun juhlista ennen kuin uppoudun kandihommiin, sillä lauantaina tosiaan vietettiin miniporukalla mun synttäreitä. Teemana oli varaslähtö Halloweeniin, eli mie sain tekosyyn väkertää erittäin aikuismaisia Halloween-tarjoiluja ja pukukoodina oli naamiaisasu.

Suurin osa varmaan tietää sen läpän, että Halloween jakaa tytöt kahteen osaan: niihin, jotka pukeutuu hassusti ja niihin, jotka pukeutuu mahdollisimman… vähäpukeisesti. Tässä havainnollistava kuva. Mie päätin skipata minimekot ja liittyä nolojen muijien joukkoon, sillä halusin olla mahdollisimman rennossa asussa. Löysin sitten ihan sattumalta täydellisen puvun niinkin yllättävästä paikasta kuin H&M:ltä. Panda-haalari maksoi 29,90 euroa ja se oli H&M:n Divided-osastolla, jossa oli muitakin naamiaisjuttuja.

Niin kuin sanoinkin, olin tietenkin innoissani, kun sain syyn leipoa ja väkertää juhliin teeman mukaisia leivoksia. Mie olin ollut herkkulakossa/ruokavaliolla lähes 1,5 kuukautta, joten oli aika virkistävää vetää kunnolla hommat läskiksi ja tehdä niin epäterveellisiä herkkuja kuin pystyi :D Katselin netistä kaikenlaisia ruokaohjeita Halloween-teemalla, mutta loppujen lopuksi päädyin soveltamaan aika paljon. Esittelen teillekin vähän näitä mun luomuksia.

MUUMIONAKIT

Mun henkilökohtainen lemppari näistä tarjoiluista, haha. Nakin ympärille kääritään lehtitaikinaa ja paistetaan uunissa kymmenen minuuttia. Mie tein silmät majoneesilla, ja lisäksi noiden pinnalle sopisi varmasti hyvin juustoraaste.

HAAMUPIIRAKKA

Tein mun vakkari-kinkkupiirakan ja paistoin sen uunissa, mutta vähän ennen valmistumista lisäsin piirakan pinnalle mozzarellaa, joka suli uunissa haamumaisiksi plänteiksi. Viimeistelin haamut asettelemalla kokonaiset pippurit niiden silmiksi.

SALMIAKKIBROWNIET

Oon nyt pari vuotta tehnyt jokaisiin kemuihin näitä superhelppoja brownieita, joiden ohjetta muokkasin hiukan Halloween-teemaan sopivaksi. Korvasin reseptin valkosuklaan Fazerin salmiakkisuklaalevyllä ja tein kakkujen pinnalle lakritsikuorrutteen keittämällä pussillisen Hopeatoffeeta kuohukerman kanssa. Kuorrutteen alkuperäinen ohje löytyy Kinuskikissan blogista täältä. Lopuksi vielä koristeeksi karkkimatoja.

VALKOSUKLAA-ROCKYROAD-KAKUT

Näistä kakuista oli muuten hienoja videoita Snapissa, hahah. Mun piti siis tehdä valkosuklaa-rocky roadia, mutta koska valkosuklaa suli kökkäreiseksi, mun piti improvisoida ja keksiä nopeasti jokin muu juttu, johon valkosuklaata voisi käyttää. Tein sitten brownietaikinan mun mainitseman vakioreseptin mukaan, mutta korvasin tumman suklaan tuolla sulaneella valkosuklaalla ja käytin täytteenä rockyroad-aineksia eli casherpähkinöitä, lakritsia ja Oreo-keksejä.

KURPITSAHAMPPARIT

Näihin ei ole oikeastaan mitään tiettyä ohjetta, eli kurpitsamaiset hampparit syntyvät ihan vaan cheddaria leikkelemällä ja sulattamalla juusto pihvin päälle uunissa.

Noiden lisäksi tarjolla oli feta-vesimeloni-tikkuja, oranssiksi värjättyä juustokakkua, boolia sekä perinteiset karkit ja popparit. Kuvissa näkyy muuten myös kesällä Kaunis Decorationilta saatu Enjoy-koriste (kaupallinen yhteistyö).

Oli kyllä tosi kiva ilta varsinkin siihen saakka, kun lähdettiin keskustaan – perus, alottelu on aina kivempaa kuin baarissa oleminen. Ja sain ehkä maailman parhaimman yhteislahjan vierailta: Lancomen La vie est belle -hajuveden, josta oon haaveillut monta kuukautta ja jota en oo saanut aikaiseksi ostettua. Stockan myyjät ihmettelee, mihin se tumma muija on kadonnut, kun mie en hiippaile enää testerihyllyille suihkuttelemaan tuoksuja harva se päivä…

Nyt on sitten juhlat juhlittu ja pitäisi palata arjen pariin! Luentoja mulla ei kylläkään tällä syyslomaviikolla ole, joten tässä tapauksessa arki tarkoittaa takaisin ruokavalioon siirtymistä. Harmittaa, kun en pääsen treenaamaan nyt pariin päivään flunssan vuoksi, mutta toisaalta hyvä pitää välillä tällaisia kevyitä viikkoja. Seuraavat pippalot onkin parin viikon päästä virallisena Halloween-viikonloppuna.Mutta silloin en oo panda, vaan Harry Potter >:)

Dokkaaksie jossain jengissä?

15 kesäkuun, 2015

Tässäpä muutamat kuvat meän lauantain tupareista ja erityisesti tarjoiltavista. Kaikista maailman asioista miehän tykkään eniten kuvata ruokaa, joten ihmisten naamoja täällä ei näköjään taaskaan näy, haha. Oli meillä oikeasti vieraitakin.

Juhlissa tarjoiltiin tällä kertaa kinkkupiirakkaa, karjalanpiirakoita munavoilla, pieniä pesto-tomaatti-lättyjä, salaattia, minttu-krokantti-suklaakakkuja, Even tekemää taivaallista kinuski-puolukka-piirakkaa sekä karkii, sipsii ja popparii. Boolina toimi sangria, johon tuli punaviiniä, Spriteä, appelsiinia ja kanelia.

Oon muuten tullut siihen tulokseen, että kaikki biisit kuulostaa paremmilta jollekin pohjoisen murteelle väännettynä. Postauksen otsikko on jostain syystä ollut mun hokema viimeisillä baarireissuilla (perus: välillä muuttuu sketsihahmoksi parin kalijan jälkeen ja ottaa haltuun jonkun hokeman, jota muu seurue joutuu kuuntelemaan kyllästymiseen saakka). Mun mielestä monet biisit kuulostaa paljon paremmilta jollain murteella lausuttuna, varsinkin kun väliin ujuttaa niin paljon h-kirjainta kuin pystyy. Tässä muutamat varsin nerokkaat väännökset, joita hyräilen jostain syystä päivittäin – ja hei, eikö olekin paljon uskottavampia kuin alkuperäiset?

Mikä tekkee siut onnelliseksi, tekkee miut onnelliseksi

Mie luppaan olla siun, kun päivä kääntyy iltaan

Kun pöly laskeutuu ja ollaan ihan hilijaa…

Mie nään sen kipinän, sen kanssa synnythän

Pian se saahaan syttymhän

Cheek – Mie oon niin leija

Menhään minne vaan, meitä kukkaan ei voi saavuttaa

Net meistä jää jälkheen – minne vaan…

Seuraavat viikot tuleekin olemaan yhtä juhlaa, kun joka viikonloppu on luvassa jonkinlaista menoa. Tänä viikonloppuna vietetään juhannusta Oulunsalossa mökillä, ensi viikon lauantaina on tiedossa häät ja sitä seuraavana viikonloppuna suunnataankin sitten Turkuun Ruisrock-festareille. Mie ootan noita kaikkia juttuja niin paljon! Mahtavaa päästä möksälle grillailemaan ja hengailemaan isolla porukalla, ihanaa päästä jonkun kymmenen vuoden tauon jälkeen häihin vieraaksi ja ehkä siisteintä ikinä nähdä Ellie Goulding livenä kesäyössä. Ostin muuten tänään vihdoinkin mekon niihin häihin, ja laitan itse asiassa saman mekon varmaan vielä elokuun juhliinkin, sillä ollaan menossa tänä kesänä kahtiin häihin. Mekko löytyi Vilasta 55 eurolla ja se on keltainen – kuva löytyy itse asiassa täältä. En oo ihan varma tuosta alaosasta (haluaisin, että kesällä sääriä näkyisi edes vähän), mutta tuon täydellisempää ei nyt tähän hätään löytynyt. Nuo olkaimet on kyllä ihanat, niistä tykkään tosi paljon.

Pakko myöntää, että eihän nämä viime viikot ole kovin kesältä tuntuneet, ja jotenkin huono fiilis kun kaiken sen hehkutuksen jälkeen kesä alkaakin tällaisena – rannat tyhjillään, kaupungin kadut tyhjillään, iho ei ole ruskettunut ja mitään jännää ei ole oikein tapahtunut. Onko kellään muulla samat tunnelmat?

Mutta toisaalta, eikö se kesä olekin myös mielentila, vaikka ulkona sataisikin vettä?Pitää muistaa koittaa nauttia näistäkin päivistä, on nyt sentään valoisaa ja vihreää :)

Vappu ja yllätyssynttärit

2 toukokuun, 2015

Huh huh, nyt on taas juhlat juhlittu ja haalarit liattu vähäksi aikaa… Mulla ei ollut mitään viiden päivän putkea niin kuin joillakin nimeltä mainitsemattomilla henkilöillä, mutta silti tuntuu että todellisuuteen ja arkeen palaaminen ahdistaa ja masentaa hulluna! Äskenkin tuli vähän itku, kun piti hyvästellä Netta, joka oli tullut Ouluun viettämään vappua meän kanssa. Mutta oli kyllä hauska viikonloppu, siitähän tämä fiilis vaan kertoo.

Itse vappuaatto vietettiin suurimmaksi osaksi tyttöporukalla. Meillä oli kai alun perin suuret suunnitelmat hienoista brunsseista ja piknikeistä, mutta loppujen lopuksi jätettiin turha säätäminen ja nautittiin toistemme seurasta. Päivällä ihan vaan hengailtiin yhdessä, ja viiden aikaan mentiin Ainolan puistoon muun haalarikansan keskelle.

Vaikka haalarit on musta aika rumia, on ne kyllä vaan samalla niin hyvät tuollaiseen rellestämiseen! Saa pyöriä maassa varomatta likatahroja eikä tarvitse potea asukriisiä. Loppuilta meni tyypillisesti Kaarlessa, jonka jälkeen mentiin Da Maxiin perus läskipekonipizzoille. Pakko muuten kertoa: tuolla pizzeriassa joku jätkä vähän suuttui, kun sai multa pakit, ja alkoi uhota mulle mm. että mie oon rasisti terroristi; en osaa kunnioittaa mua vanhempia; en tunne suomalaista vappukulttuuria (ilmeisesti koska mie en antanut sen halata mua takaapäin – sehän onkin vappuperinne) ja jotain että mie oon hyvä esimerkki siitä, miksi naisille ei saisi antaa tasa-arvoa. Äijä uhkasi myös hakata mut, otti jossain vaiheessa tussin esiin ja kertoi kirjoittavansa mulle jonkun terveisen käteensä. Mie odotin jotain natsimerkkiä, mutta lopulta kämmenessä luki että akka – siinä se sitten heristi sanaa mun naaman edessä, hahhha. Oli aika huvittava, en mie oo ennen ollut rasisti ja terroristi yhtä aikaa… Kannattaa varoa!!

Seuraavana päivänä eli itse vappuna mie järjestin mun poikaystävälle pienet yllätyssynttärit meillä.

Oli vähän heikko olo edellisen illan jälkeen, mutta kuin ihmeen kaupalla tarjoilupöydällä komeili loppujen lopuksi:

♥ boolia karpalomehulla, Spritellä ja limellä

♥ suolainen piirakka (pekoni-sipuli-paprika-tuorejuusto, sovellettu tavallisesta kinkkupiirakasta)

♥ salaattia (avokadoa, viinirypäleitä ja cashewpähkinöitä)

♥ valkosuklaa-browniet, joita teen aina kaikkiin juhliin

♥ patonkia pestolla, tomaatilla, mozzarellalla ja basilikalla – toinen vakkari

♥ ensimmäistä kertaa kokeiluun päätynyt cookie dough -jäätelökakku

Ja näiden lisäksi vähän tavallisemmat eli popparit, vaahtokarkit, sipsit dippeineen, lakut ja viinirypäleet.

Kerrankin oli muuten sellaiset juhlat, että kaikki tarjoilut meni eikä mitään jäänyt jäljelle! Ja suunnittelukin meni aika nappiin, Jussin ilme oli yllätyshetkellä näkemisen arvoinen :)

Tänään oon päässyt viettämään vielä kolmansia juhlia, sillä osallistuin päivällä elämäni ekaa kertaa polttareihin. Aamulla sanoin, etten kyllä juo tässä kuussa mitään, ja parin tunnin päästä istuin Fresita-pullo kädessä Keltaisessa aitassa, heh. Menee ihanan morsiamen piikkiin! Mie jouduin kuitenkin lähtemään kotiin vähän aikaisemmin, sillä huomenna pitää mennä töihin viikon tauon jälkeen ja muutenkin pitäisi saada siitä arjesta kiinni.Sitä ennen kuitenkin ehkä vähän iltapalaa ja HIMYM:iä viltin alla.

Vanhemmat postaukset