Selaillaan tägiä

ruokajutut

Ruokajudui

tammikuu 20, 2015

image

Mie en tehnyt mitään uuden vuoden lupauksia syömiseen liittyen, mutta viime viikonlopun aikana mulle tuli jokin ihme into panostaa ruokiin vähän enemmän kuin yleensä. Käytännössä tämä näkyi siinä, että jaksoin hommata smoothie- ja salaattivehkeitä ja aamupalan tekeminen tarkoitti muutakin kuin leivän voitelemista. Mun perinteinen smoothie sisältää yleensä maitorahkaa, vähän mehukeittoa, banaanin, mustaherukoita ja mustikoita sekä mansikoita, vadelmia tai omenaa, vähän miten kaapista löytyy. Ja reilusti kaurahiutaleita päälle (kuvan ottamisen jälkeen lorotin ihan reilulla kädellä lisää tuohon lasiin, heh).
Oon yleensä myös super laiska tekemään eväitä töihin, mikä johtuu osittain siitä, että meän työvuorot on yleensä vain neljän tunnin mittaisia. Nyt oon kuitenkin kunnostautunut senkin saralla je.

image

Mun salaatit ei oo mitenkään erikoisia, eli aika tavallisilla ainesosilla mennään, mutta viime aikoina oon löytänyt uuden lempparin: porkkanan. Ja sitä meneekin sitten salaatissa sekä raakana että keitettynä. Raa’at viipaleet rouskuu kivasti salaatissa ja keitetyt porkkanat taas tekee annoksesta ruokaisamman. Kunnon analysointia, haha. Mutta suosittelen kokeilemaan! Ja hunajaa kanan sekaan paistamisen yhteydessä, se on myös niin hyvvää.

image

Mutta voi ei, katsokaa mitä mie menin ostamaan eilen… Hahah. En edes oo mikään Muumi-fani, mutta halusin ostaa kakkuvuoan eikä tämä ollut kuin euron kalliimpi kuin tavallinen musta vuoka. Mie ajattelin, että voisi leipoa jonkun suolaisen piirakan tämän viikon aikana (tai viimeistään viikonloppuna, mulla on nimittäin nyt melkein joka päivä töitä koulun lisäksi). Onko teillä reseptiehdotuksia? Tällä hetkellä haluttaa sellaista tavallista kinkku-juusto-piirakkaa, mmm. Se siitä terveellisyydestä sitten >:)
Tänään on sen verran hirveä pakkanen, etten varmaan jaksa käydä järjestämässä kirppispöytää. Eilen kävin kuitenkin täydentämässä sitä, sillä tavaraa on mennyt ihan hulluna viikonlopun aikana! Huippu homma. Kirpparin sijaan suunnitelmissa olisi mennä tosi pitkästä aikaa BodyStep-tunnille, vaikka jalat on kyllä vieläkin vähän jumissa sunnuntain puolen tunnin lenkistä. Jep, vähän rapakunnossa ollaan :D Mutta ei se mitään, ainoa suunta on ylöspäin!
Ps. Kyllä otsikosta huomaa, että täällä kirjoittaa yliopiston suomen kielen opiskelija…

 

Synttäritarjoilut & Oulun söpöin kakku

lokakuu 21, 2014

image

Lauantaina oli kemuissa pöytä koreana, joten laitetaanpa kaikkien nälkäisten kammoksuma herkkupostaus tulemaan!
Mulle on tässä parin vuoden aikana muodostunut sellaiset vakkariruoat, joita tykkään tarjoilla juhlissa perinteisten sipsien ja dippien, karkkien sekä pähkinöiden lisäksi. Oon ensinnäkin laittanut vissiin joka kerralla pöytään noita patonkeja, joissa on päällä pestoa, mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa. Toinen vakiovaruste on ne mun lempparibrowniet, joista oon puhunutkin monta kertaa. Näillä synttäreillä koitin ostaa tarpeeksi suolaisia juttuja, sillä alottelujen lomassahan kaikille maistuu paremmin suolainen kuin makea.

image

image

Mulla oli myös maailman söpöin Hello Kitty -kakku! Haha, olin niin ylpeä. Kakussa oli täytteenä mansikkamoussea ja se oli tosi iso – painoi ihan hulluna :DKakun sponsoroi oululainen Marian Pieni Kakkupuoti -yritys, joka tekee tällaisten superkakkujen lisäksi myös vähän hillitympiä leivoksia ja tarjoiltavia :) Mie ihastuin tuohon kotisivuilta löytyvään tipukakkuun, oli melkein yhtä söpö kuin tuo mun mötky! Voisin haastaa jonkun tilaamaan sellaisen omiin juhliinsa, varsinkin jos täyttää vähintään yhtä paljon kuin mie, haha.

imageimage

Mun piti tehdä juhliin coctail-piirakoiden lisäksi coctail-tikkuja, joissa on juustoa, viinirypäleitä ja lihapyöryköitä, mutta päätin kesken ostosreissun vaihtaa tikut noihin täytettyihin ruisnapsuihin. Ostin siis sour cream and onion -sipsejä sekä rasian sellaista… savulohimajoneesia, jota laitoin pikkulusikallisen sipsin päälle. Tuo on kyllä näppärä tarjoiltava, helppo laittaa ja maistuu hyvältä. Päälle olisi sopinut koristeeksi tillikin, mutta mie laitoin pikkuruiset basilikanlehdet :)

image
image

Siltä näytti meän pöytä tällä kertaa!Hello Kitty -kakun tehnyt Pieni kakkupuoti löytyy myös
Facebookista, sieltä taitaa löytyä lisää kuvia Marian luomuksista. Tuntuu, että nyt on melkein joku viikko jotkut juhlat: tällä viikolla Indiedays-pippalot, parin viikon päästä Heisan ja Paukun tuparit ja sitä seuraavana lauantaina 15.11. Oulun parhaimmat bileet löytyykin 1barista. Sinne en kuitenkaan uskalla hommata Hello Kittyä :)

 

Oulun Fafa’s?

lokakuu 9, 2014

image

Viimeksi Helsingissä ollessani mie jätin sydämeni lopullisesti Fafa’sin kulmapöytään: kyseessä on siis semi pieni ketju, jonka erikoisalaa on ehkä maailman parhaimmat falafel-täytteiset pitaleivät. Oon ikäväpäissäni tehnyt itse samantyylisiä pitaleipiä kanatäytteellä (kana, vuohenjuusto, tomaatti, pesto, avokado ja salaatti), mutta niitä pikku palleroita en oo jaksanut itse alkaa pyörittelemään.
Hoksasin kuitenkin jokin aika sitten, että Oulun Roosterissakin myydään nykyään falafel-annoksia, ja tänään me käytiin mun poikaystävän kanssa testaamassa ne! Tai no, Jussi otti perus burgerin (ne on ihan älyttömän hyviä Roosterissa), mutta mun eteen läsähti pienen odottelun jälkeen kuvanmukainen annos.

image

Oikeasti hintaan kuului pitaleivän lisäksi nachoja ja salsaa, mutta mie pyysin niiden tilalle salaattia ja coleslawia. Oli kyllä ihan hyvää! Ei pärjää hamppariannokselle, mutta toimii nuo ensiapuna pahimpaan Fafa’sin kaipuuseen. Huomaa kyllä, että mie oon enemmän majoneesimuija kuin tsatsikin ystävä; vilkuilin koko ajan hämysti Jussin ranuja ja chilimajoneesia… Oma tsatsikikuppi ei kelvannut! Kummankin annoksen hinta taisi olla noin 13 euroa, ja Roosterhan panostaa lähi- ja luomuruokaan, joten ruuista kehtaa maksaakin kunnon hinnan.
Mikähän se pitää seuraavaksi testata Oulussa? 45 Specialin friteerattu Tupla vai se tex mex -paikka Jumpetin vieressa?