Selaillaan tägiä

ruoka

Neljän tähden illallinen

maaliskuu 23, 2014

IMG_4411

Moikka ja hyvää sunnuntaipäivää :) Me ollaan tyttöjen kanssa pidetty täällä Oulussa Neljän tähden illallinen -kierrosta, jonka aikana jokainen kokkaa omalla vuorollaan muille pienen illallisen kotonaan. Eilen oli minun kerta, ja päätin jakaa kuvia ja ruokajuttuja tänne teillekin!

Me ollaan sovittu, että illalliselle voi tehdä pääruoan lisäksi alku- tai jälkiruoan, mutta mie halusin vähän kumpaakin. Eli suunnilleen kolmen lajin illallinen oli kyseessä! Alkuruoaksi halusin jotain avokadoa sisältävää, ja meinasin alunperin tehdä pekoniin käärittyjä puolitettuja avokadoja vuohenjuustotäytteellä. Mie muutin kuitenkin mieleni ja vaihdoin ihan vähän ainesosia – listalle päätyikin siis patonkia avokado-vuohenjuusto-levitteellä.

 

IMG_4343IMG_4361IMG_4367

Tuohon levitteeseen tuli kaksi kypsää avokadoa, vuohenjuustoa, limeä, oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Vuohenjuuston olisi ehkä pitänyt olla sellaista tuorejuustomaista versiota, mutta olin pihi ja ostin perus pötkön – ja hyvältä maistui, vaikka oli vieläpä halpaa Rainbow-merkkistä! Levite tehdään ihan vaan muussaamalla avokado ja vuohenjuusto ja sekoittamalla ne lime-mehun, oliiviöljyn ja mausteiden kanssa. Oliiviöljyllä tahnasta saa notkeampaa, mutta mun mielestä pieni kokkareisuus oli vain hyvä juttu! Levitteen kaveriksi paistoin pari patonkia.

Pääruokana mulla oli kanaa savujuustokastikkeessa, hunajassa paistettua halloum-juustoa sekä salaattia.

 

IMG_4387

Salaattiin tuli valmis Napolitana-salaattisekoitus, jossa on babypinaattia, rucolaa, mizunaa sekä punajuurikkaanlehtiä. Salaattipohjaan lisäilin miniluumutomaatteja ja vesimelonia – vitsi oli muuten hyvää, vähän raikkaampaa kuin viinirypäle, jota mie yleensä laitan salaattiin tuomaan makeutta. Tuli ikävä Helsingin Teatterin salaatteja :)

Mun uusi lemppari on myös tuo hunaja-halloumi! Hullun hyvää ja helppo tehdä; juusto siivuiksi ja pannulle öljyn sekä hunajan sekaan paistumaan. Aluksi juusto pehmenee, mutta jos paistelee pidemmän aikaa, se vähän niin kuin kuivuu ja muuttuu kovaksi ja kullanruskeaksi.

 

IMG_4450

Salaatin kanssa tarjoilin kannaa! Päätin kokeilla tuota Valion Crea-sarjaa, ja ainakin Kippari-juusto oli tosi hyvää. Kermaisen suolainen ja ihan kunnolla savuisa maku.

Jälkiruokana mulla oli vastapaistettuja croissantteja makeina versioina. Täytteeksi tuli reilusti suklaakastiketta, kylmää ja paksua kermavaahtoa ja banaanisiivuja.

 

IMG_4422

Vähän outo jälkiruoka, tiiän, mutta oli vaikea lähteä inspiroimaan mitään ilman minkäänlaisia vatkaimia tai vuokia. Mutta ei se haittaa, jätetään leipominen paremmille leipureille :D

 

ane3-horz-vert

Päätin nyt kerrankin laittaa vähän kuvaa mun kämpästä, kun sitä on joskus kovasti toivottu. Parempia kuvia joskus toiste! Piti muutenkin siirtyä järjestelmäkamerasta iPadiin, kun alkoi tulla hämärää ja järkkärillä kuvaaminen kesti vähän kauemmin. Tytöt tuli siinä kuuden jälkeen mun luo ja aloimma syömähän saman tien.

Oi oli kyllä ihana ilta, minun pupet ja höntsäilyä. Pitäisi taas koittaa järjestää enemmän aikaa tyttöjen kanssa hengailuun. Haha niin joo, mehän päädyttiin pelaamaan pantomiimia ja henkilöarvoitusleikkejäkin… Nyt haluttaisi koko ajan miimata leffojen nimiä jollekin! Vielä on yksi illallinen jäljellä, saa nähdä mitä hippaa siellä leikitään.

Mutta jees, sellainen illallinen! Olisko teille maistunut? >:)

 

Viime päivien aikana oon…

maaliskuu 7, 2014

image

♥ ostanut Seppälästä elämäni ensimmäisen nilkkapituisen mekon. Tuota hypistellessä ei voi olla kuvittelematta itseään kävelemässä kesällä kaupungin kaduilla lämpimän tuulen pyöritellessä vapaiksi laskettuja hiuksia. Tai istumassa heinäkuista iltaa terassilla, kädessä kylmä juoma ja ympärillä nauravia ihmisiä.

♥ syönyt älyttömän hyviä hampurilaisia, joissa oli itse tehty pihvi, cheddar-juustoa, salaatinlehtiä, pekonia, tomaattia, vuohenjuustoa, basilikaa ja ketsuppia sekä American dressing -kastiketta. Ja ranskalaiset päälle.

♥ hakenut postista ihania tuliaisia Lontoosta. Noissa Hello Kitty -karkeissa makuina oli esimerkiksi mansikka-juustokakku ja kirpeä omena.

♥ nähnyt lenkillä jotain niin söpöä: virtaavassa vedessä kellui kaksi pikku sorsaa, jotka muina miehinä tuijottelivat rantaan ajelehtiessaan mun ohi.

♥ nauranut Jimmy Fallonin Hashtags-videoille – kattokaapa esimerkiksi #IUsedToThink ja #DadQuotes!

♥ kuunnellut paljon Tove Lon Out of your mind -biisiä.

♥ alkanut odottaa lauantaita hyvissä ajoin! Pakko päästä inspiroimaan Kaarlen tanssilattialle.

image

♥ joutunut käyttämään kaikki mahdolliset niksit motivoidakseni ja huijatakseni itseni salille – herkku proteiinipatukan ostaminen (ja syöminen…) ennen jumppaa toimii esimerkiksi aika hyvin. Onneksi Teknopalatsin ohjaajatkin on sellaisia, ettei voi lähteä tunnilta hymyilemättä.

♥ laittanut elämäni ekaa kertaa BodyPumpissa kyykkybiisiin 30 kg painot! Eli 15 kg per pää. Pikku juttu, mutta jee oon silti ylpeä :) Ihan turhaan oon kyllä pelännyt lisätä painoja, meni niin kevyesti kuitenkin.

♥ istunut Maijan kanssa yliopiston Aula-ravintolassa salaattia rouskuttaen (lohta, kikherneitä, maissia ja melonia). Tänään perjantaina meillä ei mennyt lounaalla kuin tunti, haha.

♥ pohtinut, että näytän kyllä oikeasti kerjäläiseltä istuessani bussissa salin jälkeen kassieni kanssa.

♥ yrittänyt tehdä kouluhommia ihan super huonolla menestyksellä perkele. Onneksi munakkaat ketsupilla ja mustapippurilla piristää.

♥ ikävöinyt mun kotijoukkoja, jotka on viettämässä hiihtolomaa tunturissa ilman mua. Oi minttukaakaota, Putous-läppää, rinteet ja mökkikylät… No ehkä sitten ensi vuonna :)

♥ ollut tosi iloinen kaikista ihanista kommenteista, joita ootte kirjoittaneet mulle edelliseen postaukseen.

 

Nyt lähden viettämään kotihengailu-iltaa leffan merkeissä, kivaa perjantaita ja viikonloppua sinnekin! Nauttikaahan vapaapäivistä, ostakaa huvin vuoksi irtokarkkia, silittäkää vastaantulijoiden koiria ja muistakaa pysähtyä hoksaamaan, kuinka hyvin asiat loppujen lopuksi on. Mie oon tänään ollut ihan hermona kaikista kouluhommista, mutta sitten toisaalta – elämä on tässä ja nyt, ei mikään oo niin vakavaa kuin miltä tuntuu.

Mie aattelin tehdä sunnuntaina pienen treenipostauksen, palaillaan siis viimeistään silloin :) Niin ja sellainen 100 faktaa -lista on myöskin ollut mielessä, miltä kuulostaisi?

 

Arvontaviikko: 50 euron lahjakortti Otto K:hon

heinäkuu 18, 2013

 photo ruIMG_6804_zps9c1f3d2f.jpg

Seuraavaksi olisi arvottavana jälleen pientä kivvaa oululaisille! Sain Otto K:lta teille 50 euron arvoisen lahjakortin, jonka voi käyttää baarin ruokiin ja juomiin.

Oon itse käynyt Otto K:ssa Oulussa asumisen aikana niin fuksien baarikierroksen, blogiyhteistyön kuin kavereiden kanssa hengailun merkeissä. Mun lemppari ruokalistalta on annos nimeltä Schweinhund – vähän pelottavalta kuulostava, mutta oikeasti aika nanna setti! Listalta löytyy myös esimerkiksi hampurilaisia. Kesällä Otto K:ssa on kiva terassi, mutta lahjakortin voi säästellä myös pimeneviin syysiltoihin :)

Osallistumisohjeet:

1. Rullaile itsesi postauksen alapuolelta löytyvään kommenttiboxiin.
2. Kirjoita sähköpostiosoitteesi ja klikkaa ’Julkaise’. (Kommentti tulee näkyviin sivulle hyväksynnän jälkeen.)
3. Valamis! Suporttia tälle blogille ja arvontaviikkojen järjestämiselle voi antaa tykkäämällä Starry eyesista Facebookissa.

Osallistumisaikaa on sunnuntai-iltaan klo 23:59 saakka ja arvonta suoritetaan maanantaina 22.7. Voittajalle mie laitan sähköpostia keskiviikkoon mennessä.